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<P>農場主人:蔡旭志</P> <P>主要項目:文山包種茶、茶酒、茶果凍、茶粿製茶體驗、休閒活動</P> <P>園區特色:天然茶莊位於汐止和南港交界的大坑溪谷,自營的茶園櫛比鱗次,井然有序,位於茶莊內,可俯瞰台北市的夜景,在山谷的鞍部,日落的位置在春夏秋冬各時節都有不同景觀,特別是在迴廊靜坐時,實有清利頭目之功。</P> <P>大家到茶莊來不只求飽食而已,更進一步是在色、香、味外再講究健康和精緻,「本草綱目」裡,對茶葉的療效頗為推崇,而「湯頭歌訣」裡的川芎茶散,除了茶葉入藥外,服用時還需配熱茶湯才有效,特別是頭痛方面的疾病。<BR>所以,茶葉除了飲用外,也是一種最佳的天然食品配料。</P> <P>地址:汐止市汐碇路380巷30號</P> <P>聯絡電話:(02)26603762、26605235</P>網址:<a href="http://www.naturetea.com.tw">http://www.naturetea.com.tw</a>
 
<P>農園主人:蔡福榮</P> <P>主要項目:特製茶製品、包種茶、品茗、茶餐、茶酒</P> <P>園區特色:蒼鬱的樹木,原木搭建的屋子,呈現出別具一格的色調,這就是文山茶莊的特色所在。</P> <P>而為了配合此地自然美景及提供民眾一個良好的用餐和品茗環境,文山茶莊以原木塔建,精巧設計,高雅精緻。置身其中使人覺得清爽舒暢。在此除了享用美味的茶餐外,尚可一逸品茗本市名聞遐邇的包種茶,並飽覽優美的山光景色。<BR>來此一遊除了回歸田園享田園之樂外,並可舒解平日生活的緊張和壓力,真是個最佳休閒的好去處。</P> <P>地&nbsp;&nbsp;&nbsp; 址:台北縣汐止市汐碇路375巷11號</P> <P>聯絡電話:02-26605907</P>
 
農園主人黃種德及吳秀玲夫婦,在此農園早期以經營「市民農園」為主,希望能夠讓都市居民體驗農業生產的農園經營型態,民眾可在農園裡親近大自然,體驗農夫的心情,與家人或朋友分享種菜喜悅,依山傍水環境清幽,本園區佔地4000坪,可提供給有興趣的民眾承租(年租制),另轉型提供以生態解說教育為輔,這裡有豐富的動植物生態、溪流生態,每年五月可欣賞螢火蟲漫天飛舞壯觀景象,遊客也可以透過團體預約入園,從事葉拓體驗教學、陶瓷昆蟲彩繪、採筍體驗、有機野菜風味餐等活動。 預約電話 0935142218
 
平溪蘊藏了豐富的煤礦,使得這個不起眼的山城因採礦而繁榮起來,菁桐、白石及薯榔三里盛極一時的煤礦產業,使得業主─台陽礦業公司於民國廿七年(日據時期昭和十三年)在白石里興建了職員宿舍群,並依職位高低來分配,礦場所長的宿舍稱為【皇宮】,曾幾何時,繁盛一時的煤鄉,隨著煤礦產量的減少及替代能源的出現而式微,僅存的只有早期煤鄉古老建築街廓景物,那斑駁古老的日式宿舍群,雖歷歲月的流逝,卻依然幽然矗立展現風華。其中保存完好、最具有特色、充滿異國風情的好所在就是【皇宮茶坊】 營業項目:套餐(有素食)、咖啡、品茗、養生茶、花草茶、冰沙、天燈 電話(02)2495-2021 地址:新北市平溪區白石里白石腳5號
 
<P><BR>台北縣石碇鄉隆盛村新興坑4號<BR>TEL:(02)2663-4011、0935-199737  <BR>FAX:(02)2663-1561 <BR>營業時間:早上11:00~晚上09:00<BR>座位:室內15桌、戶外25桌<BR><A href="http://www.5657.com.tw">http://www.5657.com.tw</A>&nbsp;&nbsp; 進入後須搜尋-桂花農園<BR><BR><A href="http://www.osmanthus.biz">www.osmanthus.biz</A></P> <P>簡介<BR>桂花農園位於石碇鄉隆盛村&lt;又稱桂花村&gt;北32鄉道,是臺灣古老茶區之一,地處海拔300多公尺,因土壤中含砂礫,全年雨量適中,早在50-60年代,茶葉興盛時期,當地茶農便以桂花作為烘焙茶葉之香料,提升茶的附加價位,每100公斤茶必須配上25公斤的桂花,因此茶園旁種植大量 桂花樹,每年8月過後,全村老少穿梭桂花林間,採集新鮮桂花,形成當地特有景觀,是當地居民重要的生活記憶。<BR></P>
 
<p>本場佔地1公頃 ,另有湖口、淡水、八里及五股區境內等十餘處所種植上千種的園藝花卉、果樹栽種、奇珍異草等依不同季節全年生產各式各樣產品包括綠竹筍、切花、切葉、花材、水果、乾燥花材、景觀、植物盆栽等總經營面積九公頃;提供DIY體驗教室、花卉盆栽培展售室、環園步道、河流水生植物、蛙類觀察平台、水生鳶尾花區、帝王柑區、天堂鳥DIY、甜柿區、迷你玫瑰花室等自然生態區予學生校外教學活動。</p>
 
<P><STRONG>農園主人:</STRONG>吳隆華<BR><STRONG> <BR>主要項目<BR></STRONG>綠竹筍系列農特產品、花卉果樹類、綠竹筍風味餐、自然生態、教學園區休憩、烤肉、釣魚、竹類手工藝品DIY。<BR> </P>
 
圖檔準備中..
 
近年來,大閘蟹在台灣漸漸有人引進養殖, 三芝的天氣正適合大閘蟹的生長環境, 蟹場主人呂文華與嘉義大學教授研究請教飼養相關技術, 終於於去年選定三芝出海口的農場飼養, 或許你會有疑慮,那他們農場的大閘蟹和市售有何不同, 農場主人呂文華表示,其大閘蟹為天然飼養, 牠們最愛的食,有水禾,水薀草,魚類及飼料..等等, 和蔬菜有機栽培同,不使用抗生素等藥物, 而改投放蔥,薑,蒜等辛辣食物來增加其免疫能力, 想品嚐秋蟹嗎?
 
<P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-pagination: widow-orphan" class=MsoNormal><SPAN style="FONT-FAMILY: 新細明體; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 0pt">生津製茶廠成立於民國<SPAN lang=EN-US>77年,面積0.7公頃,原本是自產自銷的茶農,如今配合周休二日,茶廠現在辦理茶藝課程教學、製茶、品茶、體驗DIY活動,及茶園生態教學、行茶禮儀等。該園為提升教學品質,廠長亦學習一些專業領域:從初、中、高級茶藝師,明新科技大學評茶及農業經營管理訓練導覽解說培訓等經歷。讓來賓能夠得到更多茶葉知識。生津茶園除了0.7公頃的茶園管理外,尚有一個占據100坪的製茶工廠,及約70坪的茶產品陳列館、品茶區及茶餐廳。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN></SPAN></P> <P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-pagination: widow-orphan" class=MsoNormal><SPAN style="FONT-FAMILY: 新細明體; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 0pt">經營目標朝向持續茶葉改良及發展提升競爭力;重視文化教育交流,發展農業結合地方產業文化;農村景觀與環境特色強調農業化、生活化、鄉土化,傳統文化開發農村新風貌。<SPAN lang=EN-US><o:p></o:p></SPAN></SPAN></P> <P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-pagination: widow-orphan" class=MsoNormal><SPAN style="FON
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